| 青椒肉末盖浇饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 青椒肉末盖浇饭热量/卡路里1067千卡 | |||

1/9. 准备:猪肉剁成肉末

2/9. 青椒去蒂跟籽,切长条,姜切片

3/9. 步骤:锅中放适量油,放姜片爆香

4/9. 放肉末拌炒至变色

5/9. 加少许生抽拌炒

6/9. 放青椒

7/9. 大火拌炒至断生

8/9. 放少许盐,拌炒

9/9. 喷少许料酒盖上锅盖焖3-5秒钟,出锅!
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、补肾气、滋肝阴等功效;可与西瓜、木瓜、黑木耳搭配;与鸭梨、杏仁、荞麦相克,同食可能会引起不适;