| 地木耳蚕豆炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 地木耳蚕豆炒鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于空中蹬腿运动33分钟消耗的热量...180 | |||||
地木耳蚕豆炒鸡蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
地木耳（250克）、鸡蛋（3个）、鲜蚕豆（100克）、葱（适量）、盐（适量）、白糖（2克）、鸡精（1.5克）、香油（适量）、姜（适量）
1/3. 准备好所有的食材。
2/3. 1·锅中烧开水加少许盐把蚕豆焯烫一下过凉备用。
2·再把洗干净的地木耳焯烫过凉备用。
3·炒锅到油烧热倒入打散的蛋液炒熟盛出备用。
4·锅中再加少许油爆香葱姜。
5·倒入蚕豆翻炒均匀加盐和糖调味。
6·再加入地木耳翻炒。
3/3. 7·把炒好的鸡蛋倒入翻炒均匀。
8·加鸡精淋入香油翻炒均匀关火。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、解热烦、增强皮肤润滑等功效；可与生菜、玉米、茼蒿搭配；与柿子、雪莲果、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 地木耳蚕豆炒鸡蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克