| 七夕的美味巧果热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 黑芝麻 | 克 | 103千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 730克 | 七夕的美味巧果热量/卡路里1912千卡 | |||
 热量1912千卡，相当于曼波舞637分钟消耗的热量...180 | |||||
七夕的美味巧果的做法共3个步骤
食材主料/辅料
面粉（400克）、细砂糖（60克）、牛奶（250克）、黑芝麻（20克）、酵母（3克）
1/3. 面粉中加入所有原料和成较硬的面团，揉至表面光滑后室温醒发1.5小时左右至面团发到原来的1.5倍大
2/3. 把面团像包饺子一样滚成长条再切成小剂子，然后沾上干粉放入巧果模子整成模子大小，倒扣磕出即成巧果胚（如果没有巧果模子可以把面团擀成厚片，然后直接用刀切成三角形即可）
3/3. 巧果胚放入烤盘，烤盘放烤箱中层，180℃上下火烤20分钟即可（如果没有烤箱可以用平底锅烙，放入巧果烙至一面金黄后翻面烙至两面金黄即可）。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、养阴补虚、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、和中益肺、保护胃肠等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、养颜、改善睡眠等功效；可与甘蔗、蜂蜜、桃搭配；与杨梅、红糖、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有滋补养生、降血压、促进骨骼发育等功效；可与海带、冰糖、梨搭配；与鸡翅、鸡腿、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 七夕的美味巧果热量1912 千卡
- 脂肪50.8 克
- 蛋白质37.21 克
- 碳水化合物189.8 克
- 钠57.9 毫克
- 钙1061 毫克
- 铁23.33 毫克
- 钾467 毫克