| 不次于肉肉滴东北素食-素丝卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 33千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鲜香菇 | 克 | 11千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 菠菜 | 克 | 9千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 总量 | 200克 | 不次于肉肉滴东北素食-素丝卷热量/卡路里53千卡 | |||
 热量53千卡，相当于泡澡26分钟消耗的热量...120 | |||||
不次于肉肉滴东北素食-素丝卷的做法共8个步骤
食材主料/辅料
干豆腐（190克）、胡萝卜（90克）、鲜香菇（60克）、菠菜（50克）、包菜饭酱（1大勺）
1/8. 胡萝卜洗净，去皮后切成细丝，下入开水锅中焯半分钟左右捞出，浸入凉水中，再捞出后挤去多余水份。
2/8. 菠菜洗净，切成长约5厘主的段，下入开水锅中焯10秒即捞出，浸入凉水中，再捞出后挤去多余水份。
3/8. 干豆腐切成大片，下入开水锅中焯半分钟左右捞出，浸入凉水中，再捞出后挤去多余水份。
4/8. 香菇洗净，下入开水锅中焯2分钟左右捞出，浸入凉水中，再捞出后挤去多余水份，切成丝。
5/8. 取一片干豆腐，将三种丝摆到一边。
6/8. 向前推卷成紧一点的长卷。
7/8. 从右边开始，斜切至断。
8/8. 隔约2厘米处下刀，切分成数段。摆入盘中蘸酱料食用即可。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、防癌、润肺祛痰等功效；可与大米、草鱼、蜂蜜搭配；与苹果、红枣、樱桃相克，同食可能会引起不适；
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通肠导便、增强抗病能力、促进生长发育等功效；可与胡萝卜、糙米、鸡蛋搭配；与黄豆、奶酪、丝瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 不次于肉肉滴东北素食-素丝卷热量53 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质4.45 克
- 碳水化合物73.85 克
- 钠23.4 毫克
- 钙54 毫克
- 铁1.13 毫克
- 钾334 毫克