| 东北人夏天最常吃滴凉菜-拍黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 56千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 350克 | 东北人夏天最常吃滴凉菜-拍黄瓜热量/卡路里56千卡 | |||
 热量56千卡，相当于吹长号16分钟消耗的热量...210 | |||||
东北人夏天最常吃滴凉菜-拍黄瓜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（350克）、大蒜（6克）、盐（适量）、鸡精（1/4勺）、美极鲜酱油（1/8勺）、香油（2小勺）、麻油（1小勺）、魔芋丝结（1盒）、盐水金针菇（70克）
1/8. 黄瓜洗净。
2/8. 取一只黄瓜横放，用刀背拍下，力道不要太重也不要太轻，拍裂。
3/8. 将黄瓜逐只拍完，切成小段。
4/8. 将蒜瓣切去蒂，拍散，切碎粒。
5/8. 金针菇用清水冲洗几次，捞出后挤去多余的水，切成长段。
6/8. 魔芋丝结从盒中取出，用清水冲洗干净，沥去水。
7/8. 将黄瓜段、金针菇、魔芋放入盆中，加入蒜粒、盐、鸡精、美极鲜酱油、香油、麻油。
8/8. 用手抓拌均匀，盛出装盘即可。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、防酒精中毒、抗肿瘤等功效；可与虾米、黑木耳、木耳菜搭配；与白菜、金桔、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 东北人夏天最常吃滴凉菜-拍黄瓜热量56 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠4.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克