| 有益健康-五香卤素鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 素鸡 | 克 | 493千卡 | 194千卡 | 16.5克 | 12.5克 |
| 总量 | 254克 | 有益健康-五香卤素鸡热量/卡路里493千卡 | |||
 热量493千卡，相当于风帆冲浪运动164分钟消耗的热量...180 | |||||
有益健康-五香卤素鸡的做法共14个步骤
食材主料/辅料
素鸡（半根）、八角（少许）、白糖（少量）、干辣椒（少许）、草果（适量）、料酒（少许）、生抽、老姜（少许）、盐（少许）
1/14. 素鸡切片，稍稍厚一些我觉得要
2/14. 锅中放适量油，将切片素鸡放入，大火煎
3/14. 煎至起泡，翻面继续
4/14. 两面都起泡泡了，转小火稍稍再煎一下
5/14. 取出沥油
6/14. 姜切片，葱打结待用
7/14. 锅中放适量之前煎素鸡的油，放姜片爆香
8/14. 放入煎好的素鸡
9/14. 放葱、整个干辣椒、八角、草果
10/14. 放白糖、盐、生抽、料酒
11/14. 放清水，没过素鸡的量
12/14. 盖上锅盖，大火煮
13/14. 煮到汤汁过半，转小火煮
14/14. 最后汤汁差不多了，稍稍大火收汁一下即可
食材功效信息
素鸡的热量194千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心血管疾病、促进骨骼发育、防血管硬化等功效；
