| 豆角炖南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 235千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 1040克 | 豆角炖南瓜热量/卡路里1361千卡 | |||
 热量1361千卡，相当于汽车打蜡302分钟消耗的热量...270 | |||||
豆角炖南瓜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豆角（500克）、南瓜（1大块）、猪肉（1块）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/9. 将所有原料洗干净。
2/9. 猪肉切小块，南瓜切小块。葱切葱花，姜切细丝。
3/9. 炒锅放油烧热，放入猪肉煸炒。
4/9. 加入葱花、姜丝炒出香味，加入酱油。
5/9. 加入豆角继续炒。
6/9. 炒至豆角变色加入南瓜。
7/9. 加盐、加适量水，大火烧开转小火慢炖。
8/9. 待所有原料烂熟，加味精出锅。
9/9. 装盘可食用。
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有安养精神、增进食欲、益气健脾等功效；可与冬瓜、大蒜、木耳搭配；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护胃粘膜、解鸦片毒、驱蛔虫等功效；可与赤小豆、糙米、莲子搭配；与带鱼、羊骨、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、滋阴、润燥等功效；可与韭菜、菜花、蕨菜搭配；与刀豆、菊花、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆角炖南瓜热量1361 千卡
- 脂肪31.3 克
- 蛋白质18.1 克
- 碳水化合物14.75 克
- 钠62.3 毫克
- 钙77 毫克
- 铁3.27 毫克
- 钾547 毫克