| 花生牛奶冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 58克 | 花生牛奶冰淇淋热量/卡路里84千卡 | |||
 热量84千卡，相当于赛艇7分钟消耗的热量...720 | |||||
花生牛奶冰淇淋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蛋奶酱（半份）、蛋黄（2个）、白糖（20克）、玉米淀粉（1/2小勺）、牛奶（150克）、颗粒花生酱（80克）、朗姆酒（1小匙（5毫升））、鲜奶油（150毫升）
1/5. 制作蛋奶酱
2/5. 花生酱用少量热水稀释，水要一点一点加，搅拌至能流动的浓稠状加入朗姆酒拌匀。
3/5. 鲜奶油和糖混合，用打蛋器搅打，打至七分发泡，约鲜奶油膨胀1倍，跟蛋奶酱混合搅拌均匀，再加入花生酱拌匀。
4/5. 装入保鲜盒，冷冻2小时，取出，用用勺子将冻好的冰淇淋整个由底及上的翻拌和搅拌一遍，再放入冷冻。
5/5. 隔1小时后再翻拌一次即可。
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、养血发胎、清热解毒等功效；可与海虾、香椿、羊排搭配；与桔子、豆奶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花生牛奶冰淇淋热量84 千卡
- 脂肪26.54 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物3.59 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克