| 蘑菇炖汉堡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 908千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包粉 | 克 | 88千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 总量 | 966克 | 蘑菇炖汉堡热量/卡路里1616千卡 | |||
 热量1616千卡，相当于固定脚踏车231分钟消耗的热量...420 | |||||
蘑菇炖汉堡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
肉馅（400克）、蘑菇（一个）、口蘑（半包60克）、面包粉（40克）、洋葱（2个）、鸡蛋（2个）、熟透的西红柿（1个250克）、芝士粉（适量）、香菜（依据个人口味而定）、盐（适量）、胡椒（适量）、番茄酱（一勺）、清汤（一小勺）、辣酱油（半勺）
1/5. 先把洋葱切成碎末,口蘑掰成小块,蘑菇切成薄片,熟透的西红柿切碎
2/5. 把肉馅,鸡蛋,洋葱,面包粉,放入碗里,好好的揉,分成8等份,弄成硬币的形状(这样做出来的咱们叫做汉堡)
3/5. 再把汉堡,口蘑,蘑菇放入不沾油硅胶锅里盖上盖儿用微波炉加热8分钟
4/5. 把切碎的西红柿,番茄酱,辣酱油,清汤,适量的盐和胡椒放在一起搅拌均匀(酱汁调料)
5/5. 把汉堡肉饼取出来翻个面,再放入调好的酱汁调料,不盖盖儿用微波炉加热8分钟,根据个人喜好放上芝士粉和香菜.
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补肾气、润肌肤、润肠胃等功效；可与牡蛎、冬笋、鸡蛋搭配；与豆类、首乌、杏仁相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有增强免疫力、帮助消化、补脾等功效；可与豌豆、鸡翅、豆腐搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有治便秘、促进排毒、治疗便秘等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、抗癌、促进消化等功效；可与西葫芦、猪骨、猪肝搭配；与蜂蜜、皮皮虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蘑菇炖汉堡热量1616 千卡
- 脂肪30.24 克
- 蛋白质81.26 克
- 碳水化合物91.35 克
- 钠225.2 毫克
- 钙259 毫克
- 铁22.25 毫克
- 钾3709 毫克