| 莲子薏仁绿豆汤-夏日百吃不厌降暑好物热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 总量 | 227克 | 莲子薏仁绿豆汤-夏日百吃不厌降暑好物热量/卡路里589千卡 | |||
1/2. 绿豆、薏米仁、莲子洗净加两满杯水(就是烧饭加水的3倍左右),适量冰糖,少量盐(增味,可不加)。高压锅浸泡1小时以上(也可不浸泡,毕竟是高压锅)。
2/2. 开大火加热到高压阀上大气,关小火煮20~25分钟即可。起锅后可以按口味补加白糖。放入冰箱冷藏或加入冰块风味更佳。
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有利尿、抗菌抑菌、清热解毒等功效;可与豇豆、黑木耳、燕麦搭配;与圣女果、棒子、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强心安神、治疗高血压、降血压等功效;可与银杏、红枣、腰果搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;