| 牛肉汤泡饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 1025克 | 牛肉汤泡饭热量/卡路里766千卡 | |||
 热量766千卡，相当于水中有氧健身操192分钟消耗的热量...240 | |||||
牛肉汤泡饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉（250克）、米饭（一碗）、枸杞（若干）、木耳（3朵）、萝卜（半根）、大料（1个）、花椒（5克）、姜（3片）、大葱（3段）、盐（少许）、胡椒粉（少许）
1/4. 把牛肉用凉水洗净，与大料、姜、大葱、花椒，冷水下锅煮2小时;
2/4. 把牛肉连汤盛出(1人份),大火烧开后加切好的萝卜、木耳炖大约20分钟;
3/4. 加入少许盐、胡椒粉；
4/4. 大碗内放入米饭,把煮好的牛肉汤淋到米饭上，加枸杞、芝麻即可。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、消水肿、补中益气等功效；可与茭白、香芋、水芹菜搭配；与田螺、鲶鱼、海螺相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、帮助睡眠、通血脉等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有软化血管、养血、明目等功效；可与青蟹、大闸蟹、山楂搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有益气、治便秘、贫血等功效；可与海蜇头、春笋、竹笋搭配；与鸭翅、海螺、红螺 相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、消食、痰嗽失音等功效；可与肥牛、火腿、五花肉搭配；与首乌、阿胶、蛇肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 牛肉汤泡饭热量766 千卡
- 脂肪4.08 克
- 蛋白质45.65 克
- 碳水化合物99.75 克
- 钠395.7 毫克
- 钙110 毫克
- 铁21.96 毫克
- 钾999 毫克