| 水果入菜的美味-芒果鸡柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 568克 | 水果入菜的美味-芒果鸡柳热量/卡路里854千卡 | |||

1/6. 鸡胸肉切成条状,放少许盐、料酒、淀粉腌制30分钟。
2/6. 圆椒切成条状。
3/6. 芒果切开两边,再在一边的肉上划上几刀,切成长条状。
4/6. 热炒锅,放少许玉米油,把鸡肉倒进锅内滑炒后盛起备用;锅内再放少许油,将各种圆椒放下去煸炒,再倒入鸡肉翻炒。
5/6. 再放入芒果。
6/6. 翻炒均匀,加盐、鸡精即可起锅。
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛痰止咳、抗癌、预防便秘等功效;可与鸡肉、猪肉搭配;与精盐、大葱、食盐相克,同食可能会引起不适;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、活血通络、健脾胃等功效;可与豇豆、茶树菇、板栗搭配;与鲍鱼、红薯、糯米相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容养颜、抗衰老、美容等功效;