| 水晶虾饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 144千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 400克 | 水晶虾饺热量/卡路里652千卡 | |||
 热量652千卡，相当于打字435分钟消耗的热量...90 | |||||
水晶虾饺的做法共9个步骤
食材主料/辅料
虾仁（300克）、五花肉（100克）、小麦淀粉（150克）、淀粉（50克）、小葱花（适量）、盐（1克）、味精（1克）、鸡精（2克）、白糖（1克）
1/9. 鲜虾冲洗干净，剥壳去虾线，留些整只的
2/9. 剩余的虾仁用刀背剁成虾肉蓉
3/9. 将猪肥膘切成小丁，再剁成肉泥备用
4/9. 将虾泥、肥膘肉、葱花放入容器，加入少许糖、鸡粉、盐顺
5/9. 将150克澄粉、玉米淀粉50克，冲入130ml沸水，边加边搅拌，到没有干面为止，盖上盖闷5分钟。
6/9. 取一小块，搓成长条，切小段，擀成薄片。
7/9. 放入馅捏成饺子状
8/9. 将虾饺码入蒸屉，旺火蒸5分钟起锅即可。
9/9. 特点：晶莹剔透、爽滑清香。
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血压、增强免疫力、增强性功能等功效；可与上海青、紫菜、荷兰豆搭配；与西红柿、洋葱、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、止消渴、利二便等功效；可与大蒜、紫菜、山楂搭配；与菱角、鲫鱼、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水晶虾饺热量652 千卡
- 脂肪53.03 克
- 蛋白质19.67 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克