| 初夏里的时令开胃菜-健康双茄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 263克 | 初夏里的时令开胃菜-健康双茄热量/卡路里42千卡 | |||
 热量42千卡，相当于堆木头8分钟消耗的热量...300 | |||||
初夏里的时令开胃菜-健康双茄的做法共15个步骤
食材主料/辅料
长条茄子（适量）、西红柿（适量）、食用油（适量）、料酒（适量）、盐（少许）、白糖（适量）
1/15. 准备好新鲜茄子和西红柿
2/15. 西红柿洗净，顶端划十字刀
3/15. 用开水冲泡过西红柿高度的2/3
4/15. 用手轻轻剥开西红柿皮
5/15. 茄子洗净，摘去头尾
6/15. 用手均匀掰成段
7/15. 一个西红柿切滚刀块
8/15. 剩下一个西红柿切成块，加少许白糖打成汁
9/15. 热锅，少许食用油，倒入茄子煸炒
10/15. 加入三勺料酒
11/15. 加入适量清水煮三分钟
12/15. 等到留有少许汤汁的时候，倒入西红柿汁
13/15. 翻炒半分钟左右
14/15. 倒入西红柿块翻炒均匀
15/15. 最后盐调味即可
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、美容、降血压等功效；可与圆白菜、西兰花、芹菜搭配；与猪肝、胡萝卜、石榴相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 初夏里的时令开胃菜-健康双茄热量42 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物2.6 克
- 钠5 毫克
- 钙9.7 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾200 毫克