| 丝瓜木耳炒鸡柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 鸡柳 | 克 | 426千卡 | 167千卡 | 19.4克 | 5克 |
| 总量 | 633克 | 丝瓜木耳炒鸡柳热量/卡路里505千卡 | |||
1/2. 切好鸡柳(去皮),加入适量糖、盐、料酒、生抽、生粉,抓匀,让鸡柳入味备用。丝瓜去皮,滚刀切块,木耳泡发撕成小块(我用的干木耳),姜蒜切片备用
2/2. 开火后在锅子里加入适量油,七八成热的时候放入姜蒜煸炒出香味,然后放入鸡柳,炒至两面稍微有些金黄色时放入木耳和丝瓜,炒匀后放入适量的糖,盐,料酒和生抽,翻炒均匀,然后盖上锅盖,中火烧2至3分钟,然后即可出锅盛盘
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、清凉、利尿等功效;可与桂鱼、海虾、明虾搭配;与芦荟、白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有减肥、治疗便秘、治便秘等功效;可与鲫鱼、鱿鱼、荸荠搭配;与青萝卜、红螺 、鸭翅相克,同食可能会引起不适;
鸡柳的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;