| 咖喱牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 596克 | 咖喱牛肉热量/卡路里600千卡 | |||
 热量600千卡，相当于伸展操240分钟消耗的热量...150 | |||||
咖喱牛肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛肉（300克）、土豆（2个）、洋葱（适量）、白糖（适量）、盐（少许）、味精（少许）、泰式咖喱酱（适量）、原味的椰浆粉（适量）
1/6. 牛肉切块，多多买的是稍微带点筋的牛肉，这样比较好吃哦。入水捞去泡沫，洗干净，放高压锅压烂，我差不多压了半个小时这样，刚刚好哦。
2/6. 土豆削皮，切块，滚刀切哦，备用。还有就是洋葱，切条，粗点的哦。
3/6. 锅里加入适量油，倒入小土豆、洋葱、炒出香味
4/6. 倒入煮好的牛肉，加入适量泰式咖喱酱，煸炒均匀且闻到咖喱香味；
5/6. 一次性加入盖过所有材料的水，我是用了牛肉汤来代替水，个人觉得这样味道比较好。
6/6. 倒入原味的椰浆粉（椰浆粉也是使咖喱异常香浓好吃的重点，可以用原味浓椰奶代替；多多家里有海南带回来的哦），放入少许的盐巴，白糖，煮到土豆烂了，放入味精就OK啦，真的味道不错哦，很好吃
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增长肌肉、补虚养血、补脾胃等功效；可与生姜、香菇、水芹菜搭配；与海螺、栗子、红螺相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、和中养胃、美容等功效；可与牛腩、牛肉、豇豆搭配；与樱桃番茄、圣女果、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱牛肉热量600 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质29.47 克
- 碳水化合物17.4 克
- 钠51.3 毫克
- 钙14 毫克
- 铁3 毫克
- 钾664 毫克