| 冰激凌版华夫饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 28千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 90千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 低粉 | 克 | 3558千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 1250克 | 冰激凌版华夫饼热量/卡路里4297千卡 | |||
 热量4297千卡，相当于网球537分钟消耗的热量...480 | |||||
冰激凌版华夫饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、牛奶（66克）、细砂糖（40克）、低粉（1005克）、玉米淀粉（26克）、泡打粉（4克）、黄油（40克）、冰激凌（适量）
1/10. 低粉、泡打粉、玉米淀粉混合均匀，过筛备用。
2/10. 牛奶加黄油用微波炉“叮”至黄油融化。
3/10. 鸡蛋加糖打散。
4/10. 牛奶黄油液放置30度左右，缓缓倒入鸡蛋液中，搅打均匀。
5/10. 筛入已过筛的粉类。
6/10. 搅匀成浓稠面糊。
7/10. 小锅子烧热，两面都要抹上一层黄油——角角落落都要抹得哈。
8/10. 倒入面糊，小火，每面大约烧1分钟，换面，直到热气不明显的冒出来了，就是熟了。
9/10. 然后每片饼上用小刀抹上冰激凌，每两片和在一起，入冰箱冷冻。
10/10. 吃的时候取出回温5分钟，切开来，直接抱着啃，超级爽哒。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与明虾、洋葱、黄豆搭配；与茶叶、味精、柿子相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、大便秘结、改善视力等功效；可与甘蔗、草莓、蜂蜜搭配；与橘子、鸡蛋、金桔相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、滋阴、止咳等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有宽肠胃、治便秘、预防便秘等功效；
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营养信息
- 冰激凌版华夫饼热量4297 千卡
- 脂肪112.91 克
- 蛋白质31.37 克
- 碳水化合物304.72 克
- 钠226.2 毫克
- 钙390 毫克
- 铁7.18 毫克
- 钾294 毫克