| 丝瓜炒虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 虾 | 克 | 186千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 300克 | 丝瓜炒虾仁热量/卡路里206千卡 | |||
 热量206千卡，相当于种花46分钟消耗的热量...270 | |||||
丝瓜炒虾仁的做法共4个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（100克）、虾（200克）、食用油（20毫升）、盐（2克）、料酒（少许）、生抽（少许）、水淀粉（适量）、姜丝（适量）、大蒜（适量）
1/4. 丝瓜洗净，去皮，切成滚刀块；虾洗净后，去头去壳，剥成虾仁。
2/4. 将虾仁放入碗中，加入料酒5毫升和水淀粉5毫升，拌匀腌制10分钟。
3/4. 炒锅置火上烧热，倒入油10毫升，待油温烧至七成热时，放入虾仁翻炒至虾肉变红，捞出待用。
4/4. 将炒锅再次置于火上烧热，倒入剩余的油，放入鲜姜丝和大蒜片大火爆香，加入丝瓜块翻炒片刻，放入虾仁，调入适量的料酒、生抽、盐、水淀粉，拌炒均匀即可。
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、祛风、通经等功效；可与鸡蛋、毛豆、明虾搭配；与白萝卜、芦荟、菠菜相克，同食可能会引起不适；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有开胃化痰、抗早衰、降血压等功效；可与韭菜花、火龙果、丝瓜搭配；与茶叶、芹菜、葡萄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 丝瓜炒虾仁热量206 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质19.8 克
- 碳水化合物7.16 克
- 钠168.2 毫克
- 钙82 毫克
- 铁1.86 毫克
- 钾354 毫克