| 凉拌金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 489克 | 凉拌金针菇热量/卡路里131千卡 | |||
 热量131千卡，相当于上下蹲33分钟消耗的热量...240 | |||||
凉拌金针菇的做法共3个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（半根）、黄瓜（一根）、金针菇（一斤）、大蒜（少许）、苹果醋（适量）、白糖（适量）、生抽（少许）、盐（少许）、香油（少许）、芝麻（适量）
1/3. 金针菇清洗干净，锅中烧水，水开后放入喜好的金针菇，等水再次沸腾之后，将金针菇捞出；
2/3. 黄瓜和胡萝卜切细丝，蒜切末；
3/3. 将金针菇和2中的配料放在一起，调入调料，拌匀后腌制半小时后就可以上桌啦
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、消食、增强免疫力等功效；可与蜂蜜、羊排、香菜搭配；与冬虫夏草、红枣、白酒相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、抗肿瘤、防酒精中毒等功效；可与虾米、蜂蜜、苹果搭配；与橙子、金桔、哈密瓜相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、预防过敏、降血脂等功效；可与西兰花、猪肝、油菜搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌金针菇热量131 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质4.2 克
- 碳水化合物17.7 克
- 钠9.2 毫克
- 钙24 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾297 毫克