| 素炒双豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扁豆 | 克 | 970千卡 | 339千卡 | 25.3克 | 0.4克 |
| 总量 | 286克 | 素炒双豆热量/卡路里970千卡 | |||

1/12. 冰箱里就这点菜了,合起来一起炒了吧。

2/12. 把豆整好洗净斜刀切好备用。

3/12. 锅里放水并烧开。

4/12. 把切好的豆子放入锅里氽一下。

5/12. 等豆子变色就可以捞出来备用。

6/12. 捞出来后就是这种颜色的。

7/12. 把配料都切好备用。

8/12. 开大火热锅放油,油热先放入红椒炒两下。

9/12. 再放入大蒜子炒也炒两下。

10/12. 再放入西红柿炒两下。

11/12. 把氽好的豆子放入炒匀。

12/12. 最后放盐炒匀装盘出锅。
扁豆的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消暑清口、增加食欲、能健脾胃等功效;可与鸡肉、香菇、猪肉搭配;与蛤蜊相克,同食可能会引起不适;