辣尚瘾-排骨年糕泡菜锅的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、生津液、补肾气等功效；可与紫菜、洋葱、丝瓜搭配；与甘草、菊花、田螺相克，同食可能会引起不适；

年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护发明目、补虚、补脑益智等功效；

泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、促消化、提高免疫力等功效；与青梅、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、抗菌、滋阴补阳等功效；可与猪血、瘦牛肉、牛上脑搭配；与苦菊、脆豆腐、冬枣相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、防肿瘤、健脾胃等功效；可与排骨、醋、火腿搭配；与大葱、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；