个个饱满-珍珠丸子的热量和减肥功效

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个个饱满-珍珠丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
糯米	克	1211千卡	355千卡	6.3克	0.6克
猪肉馅	克	617千卡	227千卡	18.22克	14.79克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
总量	922克	个个饱满-珍珠丸子热量/卡路里2001千卡
热量2001千卡，相当于斜板仰卧起坐464分钟消耗的热量...259

个个饱满-珍珠丸子的做法共5个步骤

糯米（适量）、猪肉馅（适量）、香菇（适量）、胡萝卜（适量）、鸡蛋（适量）、姜（适量）、香油（适量）、葱（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）

1/5. 将糯米提前5小时洗净后浸泡，香菇、胡萝卜香葱洗净切末

2/5. 将肉馅放入碗中，加入葱、姜末、蛋清，香油，生抽，盐和鸡精、香菇末和胡萝卜末

3/5. 用筷子沿同一方向花圈搅拌上劲，将糯米捞出控干水，平铺在盘子上。

4/5. 用手将肉馅揉成小圆球，放入糯米上，肉丸子滚上一层米，用手轻轻按压表面，让糯米有一部分可以压入肉馅中。

5/5. 将做好的珍珠丸子放入竹蒸笼中或盘中，放入蒸锅大火足气盖上盖蒸制，大约10分钟即可开锅盖取出笼屉，撒上香葱末出香味装盘。

糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、补中益气、健脾暖胃等功效；可与赤小豆、兔肉、香瓜搭配；与莲子、鸡翅、苹果相克，同食可能会引起不适；

猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有解热毒、生津液、润肌肤等功效；可与枇杷、西瓜、白菜搭配；与百合、荞麦、杏仁相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、治疗高血压、延缓衰老等功效；可与油菜、牛肉、豇豆搭配；与北极虾、西红柿、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、下气、防癌等功效；可与比目鱼、黄豆、狗肉搭配；与醋、柚子、辣椒相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、解热烦、润肺利咽等功效；可与牡蛎、香椿、茼蒿搭配；与茶叶、牛奶、豆浆相克，同食可能会引起不适；