| 烩麻食热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 592克 | 烩麻食热量/卡路里1093千卡 | |||
 热量1093千卡，相当于洗车364分钟消耗的热量...180 | |||||
烩麻食的做法共3个步骤
食材主料/辅料
白面（适量）、鸡蛋（适量）、西红柿（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、食用油（适量）
1/3. 面粉加水调和成面团，揉透略饧，搓条后摘成蚕豆大小的面剂，用大拇指按着面剂在案板上搓成空心而形似枣核的麻食坯。
2/3. 西红柿切块，葱、姜切成丝。鸡蛋打好蛋花！
3/3. 锅内加入少许花生油，将鸡蛋西红柿炒好，煸炒至七成热，加入精盐、酱油、醋、味精，烧开后加入麻食生坯一同烩煮至汤浓时即成。食时可加些辣椒油、蒜头等。
食材功效信息
白面的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、防细菌感染、健脑益智等功效；可与银鱼、丝瓜、韭菜搭配；与柿子、田鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养阴凉血、降血压、降血脂等功效；可与鸡蛋、菜花、西兰花搭配；与鱼肉、鲢鱼、冰棍相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烩麻食热量1093 千卡
- 脂肪11.91 克
- 蛋白质26.56 克
- 碳水化合物76.82 克
- 钠147 毫克
- 钙65.7 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾338 毫克