| 鸡肉沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 478克 | 鸡肉沙拉热量/卡路里508千卡 | |||
 热量508千卡，相当于柔软体操109分钟消耗的热量...280 | |||||
鸡肉沙拉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡胸脯肉（适量）、火腿（适量）、胡萝卜（适量）、各类蔬菜（适量）、料酒（适量）、盐（少许）、香油（少许）、胡椒粉（适量）、生抽（少许）、甜味（少许）、沙拉酱（适量）
1/6. 胡萝卜洗净后去皮切末，火腿切末。
2/6. 将鸡脯肉洗净，剁成泥状，放入容器内，加入盐，料酒，生抽，香油，胡椒粉，胡萝卜末，火腿末，搅拌均匀，放在一边腌渍一会备用
3/6. 取一小块搅拌好的鸡肉茸，做成自己喜欢的形状，然后直接在表面裹一层面包糠，就这样依次做好所有的鸡肉，也可以先裹上一层蛋液，然后再裹面包糠。
4/6. 将处理好的鸡块放入平底锅中，用炒菜量的油小火略煎就可以了，非常好熟，一变色基本上就可以了
5/6. 再准备一些时令、或者自己喜欢的蔬菜，跟鸡块一起装盘，吃的时候蘸甜味沙拉酱一同食用。
6/6. 胡萝卜可以提前焯一下再吃，焯的时候水里放些盐和食用油~
食材功效信息
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效；可与洋葱、白菜、茄子搭配；与田螺、菊花、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、抗癌、解毒生津等功效；可与圆白菜、蜂蜜、草鱼搭配；与山药、水萝卜、樱桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡肉沙拉热量508 千卡
- 脂肪13.87 克
- 蛋白质45.84 克
- 碳水化合物18.94 克
- 钠1215 毫克
- 钙13 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾606 毫克