| 无油特浓轻芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 531千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 原味酸奶 | 克 | 104千卡 | 72千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 总量 | 656克 | 无油特浓轻芝士蛋糕热量/卡路里2577千卡 | |||
 热量2577千卡，相当于读书1982分钟消耗的热量...78 | |||||
无油特浓轻芝士蛋糕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
奶油奶酪（180克）、蛋（5个）、淡奶油（80毫升）、原味酸奶（120毫升）、低粉（50克）、白糖（70克）
1/3. 奶油奶酪软化加糖隔热水打至顺滑，加蛋黄
2/3. 加酸奶，淡奶油，筛粉
3/3. 混合湿性蛋白，入模，水浴法，中下层，160度60分钟
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、增强体抗力、治疗便秘等功效；
原味酸奶的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 无油特浓轻芝士蛋糕热量2577 千卡
- 脂肪141.91 克
- 蛋白质30.89 克
- 碳水化合物195.8 克
- 钠1094.2 毫克
- 钙280 毫克
- 铁3.93 毫克
- 钾757 毫克