| 辣椒有逗煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 总量 | 519克 | 辣椒有逗煲热量/卡路里887千卡 | |||
 热量887千卡，相当于午睡1109分钟消耗的热量...48 | |||||
辣椒有逗煲的做法共4个步骤
食材主料/辅料
洋葱（适量）、小红尖椒（适量）、土豆（适量）、腐竹（适量）、油浸番茄（适量）、鲜番茄酱（适量）、辣椒粉（适量）、小茴香籽（适量）、橄榄油（适量）、大蒜（少许）、肉桂（一根）
1/4. 灵感来自chilli con carne - 墨西哥风味的辣椒牛肉煲。把牛肉用土豆粒、腐竹粒替换。
2/4. 洋葱两只去皮，蒜两颗去皮。
3/4. 放入搅拌机打碎，再放入橄榄油锅中煎香，加小茴香粉2匙、辣椒面3-4匙。
4/4. 土豆粒、腐竹粒打碎的油浸番茄，加入去籽小红尖椒、2tin鲜番茄酱、肉桂1根调味，焖煮半小时。
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、消炎、抗癌等功效；可与羊肉、猪肉、猪肝搭配；与河虾、黄豆、虾相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、宽肠通便、降糖降脂等功效；可与肥牛、牛肉、豇豆搭配；与螃蟹、石榴、香蕉相克，同食可能会引起不适；
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有保护心脏、防止血管硬、抗溃疡等功效；可与猪肝、白萝卜、带鱼 搭配；与蜂蜜、葱、小葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣椒有逗煲热量887 千卡
- 脂肪22 克
- 蛋白质47.7 克
- 碳水化合物48.84 克
- 钠33.2 毫克
- 钙108 毫克
- 铁17.51 毫克
- 钾1041 毫克