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酱香豆皮袋

酱香豆皮袋的热量和减肥功效

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酱香豆皮袋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆腐皮734千卡410千卡44.6克17.4克
猪肉馅617千卡227千卡18.22克14.79克
蒜苗63千卡40千卡2.1克0.4克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
12千卡31千卡1.7克0.2克
红辣椒118千卡40千卡1.87克0.44克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量1080酱香豆皮袋热量/卡路里1597千卡
改建房屋 热量1597千卡,相当于改建房屋290分钟消耗的热量...330

酱香豆皮袋的做法共10个步骤

食材主料/辅料

豆腐皮(适量)、香葱叶(适量)、猪肉馅(适量)、蒜苗(适量)、红辣椒(适量)、胡萝卜(适量)、葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)、料酒(适量)、生抽(适量)、白胡椒粉(适量)、葱(适量)、姜(适量)、盐(适量)、排骨酱(适量)、蚝油((排骨酱:蚝油=2:1))
酱香豆皮袋的做法图解1

1/10. 肉馅中放入“调料1”中的所有材料,顺一个方向搅拌至有粘性,其间可滴入几滴水;

酱香豆皮袋的做法图解2

2/10. 豆皮洗净沥干水分,切成正方形,上边放上肉馅;

酱香豆皮袋的做法图解3

3/10. 用豆皮将肉馅包起,然后用烫软的香葱叶系紧,依次做好所有的豆皮袋;

酱香豆皮袋的做法图解4

4/10. 将豆皮袋摆入盘中,上气后蒸5分钟,蒸出的一点点汤汁不要倒掉;

酱香豆皮袋的做法图解5

5/10. 蔬菜都洗净,胡萝卜去皮切片,蒜苗和红辣椒都切段儿;

酱香豆皮袋的做法图解6

6/10. 锅入油,爆香葱姜蒜片,倒入胡萝卜翻炒片刻;

酱香豆皮袋的做法图解7

7/10. 倒入蒜苗和红辣椒快速翻炒;

酱香豆皮袋的做法图解8

8/10. 倒入蒸好的豆皮袋和汤汁,调入排骨酱,轻轻翻炒均匀;

酱香豆皮袋的做法图解9

9/10. 倒入水,大约至材料的2/3处,大火煮开;

酱香豆皮袋的做法图解10

10/10. 调入蚝油,然后中大火收汁即可,基本不用再加盐了。

食材功效信息

豆腐皮的热量410千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有养胃、止汗、清热润肺等功效;可与猪肉、猪硬肋肉、猪肉丝搭配;

猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、生津液、止消渴等功效;可与藕、黑木耳、鸡蛋搭配;与鹌鹑、羊肝、雪梨相克,同食可能会引起不适;

蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防流感、降血脂、预防冠心病等功效;可与莴笋搭配;

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有减肥、开胃消食、帮助消化等功效;可与茄子、苦瓜、娃娃菜搭配;与南瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、利尿、下气等功效;可与黄豆、比目鱼、莴笋搭配;与茄子、木瓜、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酱香豆皮袋热量1597 千卡
  • 脂肪34.03 克
  • 蛋白质70.79 克
  • 碳水化合物59.31 克
  • 108.4 毫克
  • 219 毫克
  • 19.12 毫克
  • 1838 毫克

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