| 自制肝泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肝 | 克 | 332千卡 | 121千卡 | 16.6克 | 4.8克 |
| 总量 | 274克 | 自制肝泥热量/卡路里332千卡 | |||
 热量332千卡，相当于骑脚踏车108分钟消耗的热量...184 | |||||
自制肝泥的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡肝（适量）、盐（少许）
1/5. 买回来后,先用水清洗干净,然后用手仔细的把肝的外膜、脂肪、血根等杂质去 除(如图)
2/5. 放进锅里隔水蒸15分钟.
3/5. 煮好后的肝,颜色淡黄.
4/5. 然后用小调羹,慢慢的压碎(如图),压到一定程度后,加少量的盐(如图)
5/5. 加盐后,继续把肝压成糊状(如图).
食材功效信息
鸡肝的热量121千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、补血、抗氧化等功效；可与粳米、肉桂、芹菜搭配；与芥菜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 自制肝泥热量332 千卡
- 脂肪4.8 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠92 毫克
- 钙7 毫克
- 铁12 毫克
- 钾222 毫克