| 珍珠南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 654克 | 珍珠南瓜热量/卡路里615千卡 | |||
 热量615千卡，相当于板球123分钟消耗的热量...300 | |||||
珍珠南瓜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鹌鹑蛋（10个）、南瓜（200克）、青椒（1只）、生姜（一块）、花生油（20克）、白糖（3克）、盐（8克）、味精（5克）、湿生粉（少许）
1/3. 鹌鹑蛋煮熟去壳，老南瓜去皮去籽切块，青椒切片，生姜去皮切片；
2/3. 烧锅下油，放入生姜片，鹌鹑蛋，南瓜，青椒片，盐炒至八成熟；
3/3. 调入味精，白糖轻炒再用湿生粉芡，淋入尾油炒至汁浓时，出锅入碟。
食材功效信息
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有美肤、缓解失眠、健脑等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、治疗高血压、益气等功效；可与牛肉、绿豆、鲈鱼搭配；与荞麦、辣椒、羊排相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、防感冒、胃肠胀气等功效；可与鲳鱼、兔肉、包菜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 珍珠南瓜热量615 千卡
- 脂肪11.4 克
- 蛋白质14.5 克
- 碳水化合物12.8 克
- 钠140.4 毫克
- 钙77 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾425 毫克