| 红酒烹虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 61克 | 红酒烹虾热量/卡路里68千卡 | |||

1/9. 将虾剪净须脚、虾枪。

2/9. 虾从背部第二节剪开挑除泥肠,洗净。

3/9. 葱姜蒜洗净切碎末待用。

4/9. 将葡萄酒3勺、番茄沙司2勺、生抽1勺、白糖2勺、盐少许混合均匀,调成味汁。

5/9. 锅置火上少许油,用小火烧至五成热,下入虾,翻煎两面。

6/9. 约5分钟后放入蒜末、姜末、蒜末,继续煎。

7/9. 煎至九分熟,倒入味汁。

8/9. 继续煎翻两面至熟.

9/9. 出锅装盘,撒上葱末即可。
番茄沙司的热量112千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、降血压、预防高血压等功效;可与卷心菜、蜂蜜、黄鱼搭配;与冰棍、螃蟹、鱼干相克,同食可能会引起不适;