| 春天里的排毒补脾小点心-南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 南瓜泥 | 克 | 58千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 649克 | 春天里的排毒补脾小点心-南瓜饼热量/卡路里1066千卡 | |||

1/5. 南瓜去皮去瓤,切成小块儿,上锅蒸至软烂.

2/5. 打开锅盖,用勺背儿按压成泥,继续蒸一会儿,提升南瓜泥的温度.

3/5. 将糯米粉和糖混合均匀,将南瓜泥趁热加入,混合成很软的面团。糯米粉被高温糊化一下,吃起来更软糯,还能延缓老化)

4/5. 揪一小块儿面团,揉圆按扁,包入豆沙馅儿,收口,揉圆,拍扁成生坯.

5/5. 平底锅烧热后倒入油,逐个放入生坯,小火煎至两面金黄上色均匀.
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑益智、补血、健脾养胃等功效;可与香瓜、赤小豆、莲藕搭配;与仔鸡、鸡胸脯肉、莲子相克,同食可能会引起不适;
南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、通便、驱蛔虫等功效;可与猪肉、鲈鱼、牛肉搭配;与油菜、大花蟹 、鲣鱼相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、保肝解毒、解盐卤毒等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健美减肥、解毒、降血脂等功效;可与鸡肉、糯米、兔肉搭配;与猪肉、盐、冬瓜相克,同食可能会引起不适;