| 黑白陪红娘热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪排骨 | 克 | 1978千卡 | 361千卡 | 20.89克 | 30.86克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 949克 | 黑白陪红娘热量/卡路里2246千卡 | |||
 热量2246千卡，相当于劈叉898分钟消耗的热量...150 | |||||
黑白陪红娘的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪排骨（适量）、莲藕（适量）、黑木耳（适量）、料酒（适量）、香菜（适量）、香油（少许）、葱（少许）、姜（少许）、炖肉料（适量）、盐（少许）
1/3. 将排骨洗净，在开水中淖烫2分钟，去掉血沫；莲藕洗好切块备用，木耳在温水中加点盐泡好
2/3. 将淖好的排骨放入高压锅辅料放在最底层（香菜、香油除外）；将排骨汤去沫后倒入锅中。
3/3. 出锅前放入香菜、香油即可
食材功效信息
猪排骨的热量361千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防贫血、生津、止血等功效；可与皮皮虾、虾、黄鳝搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有贫血、治疗便秘、益气等功效；可与枣（鲜）、荸荠、海蜇搭配；与白萝卜、田螺、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑白陪红娘热量2246 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质23.97 克
- 碳水化合物23.98 克
- 钠140 毫克
- 钙80 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾864 毫克