| 自制安心油条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 自制安心油条热量/卡路里99千卡 | |||

1/8. 将所有原料放入面包桶,启动发面程序,10分钟,揉成面团。

2/8. 面团覆盖保鲜膜,放温暖处发酵。发酵好的面团放入冰箱冷藏,第二天早晨再拿出来用。

3/8. 在面板上刷油,手心薄薄涂一层油,取一块面团,擀成长方形(我擀得不标准,所以炸出的油条大小不一 。)

4/8. 切成约3cm宽的条。

5/8. 两条叠放一起,中间用涂了油的筷子压一下。

6/8. 锅内倒入食用油,中小火把油烧至七成热,放入油条胚子,放时用手拉长一下。

7/8. 要不停地翻动,炸至金黄,捞出、控油。

8/8. 配上牛奶和煮鸡蛋,健康营养的早餐~~
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效;可与北极虾、韭菜、香椿搭配;与鹅蛋、鹅、糖精相克,同食可能会引起不适;