| 低热美食-口袋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 生菜 | 克 | 14千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 千岛酱 | 克 | 95千卡 | 475千卡 | 0.67克 | 43.33克 |
| 鸡肉 | 克 | 167千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 439克 | 低热美食-口袋饼热量/卡路里1097千卡 | |||
 热量1097千卡，相当于刮掉油漆366分钟消耗的热量...180 | |||||
低热美食-口袋饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 把面饼的所有材料混合，揉成面团，放在一边静置发酵至2倍大。然后继续揉面团，排出空气，把面团均匀分成六份，静置松驰10分钟；
2/6. 把小面团擀成长圆型，厚度大约3-5毫米左右，放在烤盘里最后发酵15分钟。我留了两个冷冻在冰箱里，吃的时候室温融化之后，和新做的一样。
3/6. 烤箱预热至220度，把面饼放入，烤制8分钟，看到面饼鼓起来即可出炉。晾凉后用刀从中部切一刀分成两段，分别塞入馅料即可，如果切口处有些粘合，用手一拨拉就打开了。
4/6. 馅料的做法：
锅中倒入清水，把鸡腿放入煮熟，锅中扔进大葱和姜片去腥
5/6. 熟煮的鸡腿肉稍微晾凉后，去骨切成小块并用千岛酱拌匀；
6/6. 煮熟的鸡蛋切成薄片，连同生菜和鸡肉一起塞进口袋饼里即可。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、解热烦、延缓衰老等功效；可与基围虾、银鱼、干贝搭配；与红薯、柿子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、帮助消化、促进血液循环等功效；可与海带、豆腐皮、大蒜搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止白带、补精、强筋壮骨等功效；可与豇豆、松子、茶树菇搭配；与鲍鱼、糯米、北极虾相克，同食可能会引起不适；
千岛酱的热量475千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、帮助消化、增加食欲等功效；
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营养信息
- 低热美食-口袋饼热量1097 千卡
- 脂肪64.3 克
- 蛋白质46.3 克
- 碳水化合物98.11 克
- 钠464 毫克
- 钙183 毫克
- 铁4.55 毫克
- 钾1387 毫克