| 清明长生饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 苋菜 | 克 | 64千卡 | 21千卡 | 2.72克 | 0.22克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黄花菜 | 克 | 30千卡 | 38千卡 | 2.5克 | 0.9克 |
| 总量 | 882克 | 清明长生饼热量/卡路里2033千卡 | |||
 热量2033千卡，相当于干砌墙678分钟消耗的热量...180 | |||||
清明长生饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
花生（适量）、香葱（适量）、面粉（适量）、鲜茴香尖（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、苋菜（适量）、黄花菜（适量）、木耳丝（适量）
1/3. 花生，斩碎，和香葱，鲜茴香尖（我家没有就没放），面粉，盐，胡椒粉，调和成丸子的面糊。
2/3. 捏丸子炸，等稍微定型了，用漏勺都压扁，越扁越好吃。炸到金黄即可。
3/3. 加上苋菜，黄花菜，木耳丝，煮汤很棒，越煮越好吃，剩的回锅更好吃。
食材功效信息
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防动脉硬化、润肺化痰、滋润皮肤等功效；可与莲子、红酒、红枣搭配；与螃蟹、河蟹、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、降血压、通阳等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、除热、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、消炎、促进消化等功效；与赤豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有发汗、帮助消化、促消化等功效；
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营养信息
- 清明长生饼热量2033 千卡
- 脂肪60.25 克
- 蛋白质50.19 克
- 碳水化合物180.04 克
- 钠11017.4 毫克
- 钙887 毫克
- 铁17.96 毫克
- 钾1606 毫克