| 鱼香溜黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 194克 | 鱼香溜黄瓜热量/卡路里31千卡 | |||

1/13. 黄瓜洗净去皮

2/13. 切滚刀

3/13. 葱切葱花,姜蒜切末

4/13. 根据自己喜欢的口味,调汁:清水、生抽、白糖、盐、生粉、葱花、醋

5/13. 锅中放适量油

6/13. 将蒜末姜末葱白部分入锅爆香

7/13. 放黄瓜

8/13. 稍稍拌炒

9/13. 放前面配好的调味汁

10/13. 大火拌炒

11/13. 拌炒至汤汁稠

12/13. 加少许辣椒酱稍稍拌炒

13/13. 出锅吧
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、解毒消肿、减肥强体等功效;可与鱿鱼、虾米、苹果搭配;与圆白菜、花生、泥鳅相克,同食可能会引起不适;