| 排骨莲藕汤-一道汤让我爱上了一个城市热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 817克 | 排骨莲藕汤-一道汤让我爱上了一个城市热量/卡路里1507千卡 | |||
 热量1507千卡，相当于拳击251分钟消耗的热量...360 | |||||
排骨莲藕汤-一道汤让我爱上了一个城市的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（半斤）、莲藕（半斤）、料酒（2勺）、清水（500毫升）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、白胡椒（少许）
1/5. 烧一锅开水，放排骨，捞冲血沫，沥水备用
2/5. 再烧一锅开水，放排骨，姜，葱，水开后调中火熬出肉香味，大约15分钟
3/5. 莲藕去蒂，将泥沙洗净，切滚刀块备用
4/5. 15分钟后放莲藕，枸杞，调成小火煲1小时以上，直到藕用筷子能轻易扎透。
5/5. 最后5分钟放盐和白胡椒
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、补钙、补虚等功效；可与丝瓜、萝卜、蘑菇搭配；与黄豆、菊花、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、生肌、改善肠胃等功效；可与鳝鱼、鲢鱼、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨莲藕汤-一道汤让我爱上了一个城市热量1507 千卡
- 脂肪20.5 克
- 蛋白质20.9 克
- 碳水化合物18.93 克
- 钠84.5 毫克
- 钙53 毫克
- 铁1.96 毫克
- 钾830 毫克