| 茄汁菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 556克 | 茄汁菜花热量/卡路里119千卡 | |||
 热量119千卡，相当于踢键子24分钟消耗的热量...300 | |||||
茄汁菜花的做法共3个步骤
食材主料/辅料
菜花（1/2个）、番茄（1个）、盐（1克）、白糖（1小勺）
1/3. 菜花在淡盐水里浸泡后，用手掰成小朵，冲洗干净。番茄去皮，切成小丁。
2/3. 烧热油锅，放入番茄丁煸炒软后，加一小勺白糖炒至熟透。
3/3. 加入菜花一起翻炒几下。加入适量水，中小火焖煮至菜花软糯。开盖收汁,加适量盐调味。
食材功效信息
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴解毒、利尿通便、防癌等功效；可与樱桃番茄、牛腩、牛里脊搭配；与猪肝、笋瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、降血脂、抗癌等功效；可与山楂、蜂蜜、鸡蛋搭配；与地瓜、鲇鱼、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁菜花热量119 千卡
- 脂肪0.65 克
- 蛋白质2.74 克
- 碳水化合物8.11 克
- 钠20 毫克
- 钙26 毫克
- 铁0.72 毫克
- 钾305 毫克