| 燕麦黑米大馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑米 | 克 | 171千卡 | 341千卡 | 9.4克 | 2.5克 |
| 总量 | 50克 | 燕麦黑米大馒头热量/卡路里171千卡 | |||
 热量171千卡，相当于化妆86分钟消耗的热量...120 | |||||
燕麦黑米大馒头的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黑米（50克）、燕麦（50克）、面粉（150克）、奶粉（20克）、牛奶（适量）、发酵粉（5克）、白糖（20克）
1/9. 准备好的用料。
2/9. 先把黑米提前加清水泡4个小时以上。
3/9. 泡好的黑米沥干水分，用搅拌机打碎。
4/9. 加入所有的料，慢慢加入牛奶揉成光面团发好。
5/9. 二次发好的面团分成大小差不多的小剂子。
6/9. 再充分揉均匀。
7/9. 整理成馒头的形状。
8/9. 醒发20分钟左右。
9/9. 上笼蒸熟就可以。
食材功效信息
黑米的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有健脾暖肝、益气活血、滋阴补肾等功效；可与绿豆、红豆、粳米搭配；
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营养信息
- 燕麦黑米大馒头热量171 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质9.4 克
- 碳水化合物72.2 克
- 钠7.1 毫克
- 钙12 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾256 毫克