| 南瓜饭盅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小南瓜 | 克 | 71千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 573克 | 南瓜饭盅热量/卡路里360千卡 | |||

1/6. 小南瓜切去1/3,剩下2/3挖空内瓤、去除南瓜籽,稍稍雕刻边缘成为南瓜盅备用;

2/6. 胡萝卜、西芹、腊肠切成玉米粒大小,大葱切葱花

3/6. 锅里加少许橄榄油放葱花将之炒香

4/6. 加腊肠炒一分钟,然后加入胡萝卜、芹菜、玉米粒翻炒

5/6. 加米饭翻炒均匀,再加入适量盐、黑胡椒碎、生抽调味

6/6. 将炒好的花色米饭放入之前挖好的南瓜盅内,隔水蒸至南瓜软绵,食用时用勺子挖食即可
小南瓜的热量22千卡(每100克);具有降血糖、保护胃粘膜、降血压等功效;可与芦荟、五花肉、绿豆搭配;与西红柿、黄鳝、梭子蟹相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止泻、止渴、益精强志等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;