| 蚝油双耳蒸翅根热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 总量 | 102克 | 蚝油双耳蒸翅根热量/卡路里101千卡 | |||
 热量101千卡，相当于有氧运动22分钟消耗的热量...275 | |||||
蚝油双耳蒸翅根的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸡翅根（适量）、黑木耳（适量）、银耳（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、淀粉（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/1. 翅根洗净斩小件，黑木耳、银耳用温水泡发洗净。葱切葱花，姜切小片备用。翅根里放入葱花、姜片、蚝油、生抽、油、少许糖拌匀，再放入生粉搅拌均匀腌制20分钟。20分钟后把双耳放入腌制的翅根里拌匀。蒸锅里放水煮开后把翅根放入锅内煮至鸡肉熟就好了。
食材功效信息
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、养血驻颜、防癌等功效；可与圆白菜、荸荠、竹笋搭配；与青萝卜、猪血、麦冬相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋阴、润肺、美容等功效；可与哈密瓜、枸杞、鹌鹑蛋搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油双耳蒸翅根热量101 千卡
- 脂肪1.44 克
- 蛋白质10.48 克
- 碳水化合物74.05 克
- 钠91.1 毫克
- 钙52 毫克
- 铁4.66 毫克
- 钾1631 毫克