| 柿子奶酪球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | 25.96克 | 20.03克 |
| 总量 | 380克 | 柿子奶酪球热量/卡路里1321千卡 | |||
 热量1321千卡，相当于下坡滑雪264分钟消耗的热量...300 | |||||
柿子奶酪球的做法共11个步骤
食材主料/辅料
熟透的柿子（一个）、面粉（5-6大勺）、马苏里拉奶酪（适量）、果酱(可选可不选）（适量）
1/11. 熟透的软柿子洗干净，挖出里面的果肉。
2/11. 挑出里面的柿子舌头
3/11. 筛入普通面粉。
4/11. 揉成不黏手的面团。
5/11. 盖上保鲜膜静置20分钟。
6/11. 将马苏里拉奶酪切成方块丁。
7/11. 20分钟后将柿子面团揉成长条均等切成小块。
8/11. 将小面团用手掌压扁，再用手指推开，把马苏里拉奶酪丁放到中间。
9/11. 用面片包裹住奶酪，一定要裹严，用手捏实接口，不能有缝隙。不然炸的时候奶酪容易外溢。
10/11. 将裹着奶酪的小球球用手掌揉圆。
11/11. 锅中做油，油要多放一些，油热后放入奶酪柿子团，用小火炸制表面焦黄就可以捞出了。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、补虚损、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
马苏里拉奶酪的热量302千卡（每100克）；有利含量：富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 柿子奶酪球热量1321 千卡
- 脂肪21.53 克
- 蛋白质37.26 克
- 碳水化合物66.33 克
- 钠664 毫克
- 钙731 毫克
- 铁0.25 毫克
- 钾95 毫克