| 紫苏包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫苏叶 | 克 | 48千卡 | 51千卡 | 3.8克 | 1.3克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 686克 | 紫苏包饭热量/卡路里763千卡 | |||
 热量763千卡，相当于做题424分钟消耗的热量...108 | |||||
紫苏包饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
紫苏叶（适量）、米饭（适量）、牛肉（适量）、生抽（适量）、姜（适量）、葱（适量）、韩式辣酱（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、食用油（适量）
1/4. 紫苏叶洗净；米饭蒸熟；
2/4. 牛肉切片用盐，鸡精，生抽，料酒，葱，姜，食用油，腌制15-20分钟；
3/4. 往平底锅中加适量的油，烧热后转中小火，把肉片煎熟；
煎熟的肉片切成条，将米饭做成长条型的饭团，长度与紫苏叶最宽处相近；
4/4. 将饭团放到紫苏叶上，用涂抹刀在饭团上涂一层辣酱，再把牛肉放到饭团上，用紫苏叶包好，稍沾一点辣酱吧叶子黏住，就可以啦
食材功效信息
紫苏叶的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁；具有行气宽中、温中、定喘等功效；与花蟹、螃蟹、和乐蟹相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助睡眠、消除疲劳、聪耳明目等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、补铁、止渴止涎等功效；可与芥蓝、葱、菜花搭配；与鲇鱼、橘子、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫苏包饭热量763 千卡
- 脂肪3.6 克
- 蛋白质34.27 克
- 碳水化合物36.1 克
- 钠113.5 毫克
- 钙324 毫克
- 铁11.6 毫克
- 钾787 毫克