| 丝瓜炒花蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 779克 | 丝瓜炒花蛤热量/卡路里354千卡 | |||

1/3. 花蛤事先浸泡吐尽泥沙;丝瓜去皮切滚刀状,葱切末

2/3. 烧热油放入葱白爆香,加入花蛤翻炒至微开口
3/3. 立刻加入丝瓜继续翻炒至所有材料至熟,撒入葱花、少许盐即可
花蛤的热量62千卡(每100克);具有化痰、滋阴明目、软坚散结等功效;可与槐花、豆腐、绿豆芽搭配;与无花果、大豆、田螺相克,同食可能会引起不适;
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有活血、解暑除烦、利尿等功效;可与鸭肉、桂鱼、虾米搭配;与芦荟、菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;