| 红枣银耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 枣 | 克 | 420千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 202克 | 红枣银耳羹热量/卡路里506千卡 | |||
1/2. 用水把干银耳泡开,锅里加水,把洗净撕好的银耳放进锅里,再放上几个大枣,先大火煮开,再改小火,慢慢熬至银耳变得晶莹剔透加入冰糖,
2/2. 冰糖的量可因人而异,再小火熬至冰糖融化即可,夏天还可以放进冰箱冰镇一会口感跟好。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有延年益寿、润肺、滋阴等功效;可与猪肝、枸杞、山药搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
枣的热量264千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;具有滋补健脑、补心血、健脑益智等功效;可与荔枝、红豆、栗子搭配;与桂鱼、萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;