| 蜜红豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 1645千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 总量 | 500克 | 蜜红豆热量/卡路里1645千卡 | |||
1/3. 将红豆洗净,放入清水中浸泡一夜后,捞出,备用;
2/3. 取净锅一只,放适量水烧开,让红豆飞水后换重新放入红豆,加水(水量以没过红豆一指关节为宜),置旺火上煮开后改小火煮约50分钟(时间以见水快收干为限);
3/3. 拌入白糖,继续用火烘至红豆完全收汁即可。
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有预防结石、催乳、润肠通便等功效;可与糯米、粳米、薏米搭配;与羊肝、猪肉、冬瓜相克,同食可能会引起不适;