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韭菜虾皮烀饼

韭菜虾皮烀饼的热量和减肥功效

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韭菜虾皮烀饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
玉米面537千卡340千卡8克4.5克
韭菜60千卡25千卡2.089999克0.81克
虾皮70千卡153千卡30.7克2.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量513韭菜虾皮烀饼热量/卡路里766千卡
钢铁厂工作 热量766千卡,相当于钢铁厂工作96分钟消耗的热量...480

韭菜虾皮烀饼的做法共7个步骤

食材主料/辅料

玉米面(适量)、韭菜(适量)、鸡蛋(适量)、虾皮(适量)、香油(适量)、盐(适量)

1/7. 玉米面内加水,将玉米面调成半湿,即看起来仍有些松散,但用手一攥即可成团的程度

2/7. 韭菜洗净沥干水分,切碎

3/7. 将鸡蛋倒入韭菜碎中,虾皮洗净沥干水分,切碎一些也倒入

4/7. 调入适量盐和香油调味,搅拌均匀成馅

5/7. 平底锅或饼铛内薄薄涂一层油,取一些玉米面糊倒入锅中,用勺子或直接用手将面糊压平压薄(注意别烫到手)

6/7. 将韭菜馅放一些在玉米饼上,并摊匀

7/7. 盖上盖子,小火烙熟即可(约4、5分钟),烙好的饼底部有些焦黄,上面的韭菜也熟了

食材功效信息

玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有预防高血压、延缓衰老、预防动脉硬化等功效;可与苦瓜、菜花、蒜末搭配;与田螺、榅桲、黄螺相克,同食可能会引起不适;

韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有散瘀、益肝健胃、润肠通便等功效;可与牡蛎、基围虾、鸡蛋搭配;与白酒、牛肉、牛里脊相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、美容护肤等功效;可与百合、银鱼、紫菜搭配;与菠萝、雪莲果、桔子相克,同食可能会引起不适;

虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有降血压、保护心血管、增强体质等功效;可与丝瓜、豇豆、紫菜搭配;与橄榄、茶叶、黄豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 韭菜虾皮烀饼热量766 千卡
  • 脂肪17.02 克
  • 蛋白质53.349999 克
  • 碳水化合物79.87 克
  • 5524.2 毫克
  • 1161 毫克
  • 13.39 毫克
  • 1522 毫克

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