| 河虾粉丝干煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 河虾 | 克 | 93千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 粉丝 | 克 | 203千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 蟹黄 | 克 | 36千卡 | 237千卡 | 24.08克 | 15.66克 |
| 总量 | 233克 | 河虾粉丝干煲热量/卡路里348千卡 | |||
 热量348千卡，相当于开会232分钟消耗的热量...90 | |||||
河虾粉丝干煲的做法共3个步骤
食材主料/辅料
河虾（100克）、粉丝（60克）、蟹黄（15克）、小葱（2根）、姜汁（10克）、料酒（15克）、精盐（20克）、高汤（20克）、孜然粉（5克）、麻油（3克）
1/3. 将河虾洗净，用姜汁、料酒、精盐腌制10分钟，备用；
2/3. 粉丝用温水泡发后捞出沥干，佐以生抽、孜然粉、鸡精、精盐，备用；
3/3. 锅置旺火上，倒入少许食用油，将码好味的粉丝和河虾分别下锅炒熟后拌上蟹黄，放入砂煲内，淋上高汤用小火干焙消去水份，待水份蒸发完毕拌上麻油，撒上香葱即可关火食用。
食材功效信息
河虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防心肌梗死、预防高血压、提高性欲等功效；可与火龙果、枸杞、韭菜花搭配；与茶叶、茶叶、荷兰豆相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有聪耳、暖胃、健脾等功效；可与菠菜搭配；
蟹黄的热量237千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗结核、续绝伤、滋肝阴等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与雪花梨、花生、西红柿 相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、促进消化、滋阴补阳等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、腐竹、香干相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 河虾粉丝干煲热量348 千卡
- 脂肪17.06 克
- 蛋白质45.08 克
- 碳水化合物91.41 克
- 钠184.9 毫克
- 钙1815 毫克
- 铁9.2 毫克
- 钾376 毫克