| 大白菜炖番茄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 188千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 672克 | 大白菜炖番茄热量/卡路里242千卡 | |||
 热量242千卡，相当于铲东西40分钟消耗的热量...360 | |||||
大白菜炖番茄的做法共3个步骤
食材主料/辅料
大白菜（400克）、番茄（2个）、水（适量）、橄榄油（适量）、盐（少许）、姜（适量）、鲜香菇（适量）、鸡粉（适量）
1/3. 鲜香菇洗净切片, 大白菜洗净切块, 番茄洗净切瓣;
2/3. 热锅放1汤匙橄榄油, 爆香姜末, 放番茄块煸炒,加少许盐和水, 炒至略微成酱状出锅
3/3. 另起锅, 放2汤匙橄榄油, 放香菇片和大白菜煸炒, 炒至菜软, 加入大半碗水和炒好的番茄, 文火炖10分钟，下盐和鸡粉调味, 出锅盛入宽口瓦煲中, 即可食用
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除烦解渴、利尿通便、通利肠胃等功效；可与鸭腿、蚕豆、虾皮搭配；与兔肉、山竹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、祛雀斑、养阴凉血等功效；可与茭白、菜花、鲫鱼搭配；与桂鱼 、地瓜、河蚌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大白菜炖番茄热量242 千卡
- 脂肪0.35 克
- 蛋白质4.17 克
- 碳水化合物14.51 克
- 钠99 毫克
- 钙54 毫克
- 铁1.68 毫克
- 钾533 毫克