| 党参煨羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 37千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 50克 | 党参煨羊肉热量/卡路里37千卡 | |||
 热量37千卡，相当于太极拳9分钟消耗的热量...240 | |||||
党参煨羊肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
羊肉(肥瘦)（1000克）、莲藕（50克）、料酒（50克）、党参（5克）、姜（25克）、八角（10克）、盐（10克）、大葱（10克）
1/4. 羊肉切成核桃块，清水洗净，开水余透装人砂坛内，倒入清水（1500毫升），同姜片、葱段、精盐、料酒、党参、大料一起入坛上火烧开，封严坛口。
2/4. 移微火偎4小时、至汁浓肉烂。
3/4. 启开封口加入莲菜再煨透，去葱、姜、大料即可上桌。
4/4. 上桌时连同砂坛一起上桌，冬季食用此菜时，要在砂坛下配一个炭炉同上，保持此菜沸腾滚烫。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、养血补益、止血等功效；可与鲢鱼、海螺、猪小排搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 党参煨羊肉热量37 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠40 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾556 毫克